2008年12月1日 星期一

黃耆紅棗枸杞湯

效用:補血補氣,明目,改善體質,增強免疫力。
材料:黃耆4錢、紅棗3錢、枸杞子3錢。
對象:男女老少皆宜,可每日飲用當開水喝。
作法:1.紅棗切開去子。
   2.將材料洗淨後,加水1000㏄滾後小火再煮20分鐘濾渣即可
禁忌:1.上火發炎者不宜。
   2.感冒者不宜。

※黃耆:含膽鹼、甜菜鹼、氨基酸、蔗糖、葡萄糖醛酸及微量葉酸等。
 性味:甘、微溫。
 功效:補中益氣、利水消腫。
 食療範圍:1.自汗、盜汗、浮腫。
      2.內寒勞倦、脾虛泄瀉、脫肛、氣虛。

※紅棗:又名大棗、乾棗、刺棗。
    含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵及維生素A、B2、C等。
 性味:甘、溫。
 功效:補脾益胃、益氣生津、調和營養。
 食療範圍:1.脾胃虛弱、改善腹瀉。
      2.急、慢性肝炎及紫癜等。
      3.氣血不和之心律不整。

※枸杞子:又名枸繼子、枸棘子、杞子。
     含甜菜鹼、胡籮蔔素、硫胺素、核 黃素、菸酸、抗壞血、亞油酸等。
 性味:甘、平。
 功效:滋腎補肝、潤肺明目。
 食療範圍:1.視力減退。
      2.腎虛體弱、腰膝痠軟、遺精。
      3.改善糖尿病。

可以另外加薑片or桂圓or西洋參or菊花,選一種(不加也可以)

安迪養生湯

安迪養生湯

*黃耆 12克
*枸杞 9克
*紅棗 9克

功效:促進活性、增強抵抗力,延緩衰老
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安迪養生湯+天麻9克
功效:補腦安眠
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安迪湯養生湯+何首烏6克
功效:護心烏髮
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安迪養生湯+甘草 6克
+西洋蔘6克

功效:抗咳止喘
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安迪養生湯
+天麻 9克
+藏紅花 1克
+當歸 1克

功效:補腦活血
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安迪養生湯
+麥冬 9克
+熟地 9克

功效:滋陰抗燥
價廉效多的「安迪養生湯」


二十幾年前,我在免疫治療上遭遇瓶頸,由於幾乎所有免疫疾病都是以類固醇治療,而類固醇雖有其療效,卻也有極大副作用,因此我亟思在西醫治療外另覓新路。之後我有機會請益於上海中醫藥大學校長施杞與副校長謝健群,希望獲知哪些中藥能幫助口腔潰爛癒合、清自由基、增強免疫,最好還能釋放干擾素對抗病毒,而且無副作用?謝副校長的建議即是「黃耆加紅棗」。

獲此啟發後,我開始對黃耆等中藥材進行多方考證與瞭解,而逐漸確立以中藥來輔助免疫治療的方向。我挑選出中國人長期食用的三種無毒藥材—黃耆、紅棗與枸杞加以組合,嘗試在門診中以「黃耆枸杞紅棗湯」輔助治療口腔扁平苔癬、復發性口腔潰瘍和貝歇氏病,進行中西醫結合,功效甚佳。歷經十五年臨床實驗與研究,我正式發表論文於國際醫學期刊,闡明並證實「黃耆枸杞紅棗湯」具有相當的調節免疫功能,並有助於改善自體免疫疾病或病毒引起的免疫異常,每日服用一碗,將可治病強身。

在門診中,我常鼓勵患者燉煮這道全家人都可當茶飲的溫補湯,在演講時也極力推廣,由我印刷發散的藥方即有二十萬份,這也是我基於善心、善念,希望傳遞給群眾的關懷與祝福。久而久之,大家就把這道「黃耆枸杞紅棗湯」改稱為「安迪養生湯」。

安迪養生湯的保健功效
「安迪養生湯」是由黃耆、枸杞、紅棗合煎而成的溫補湯。其中紅棗可補氣健脾,黃耆可補氣、補虛,而枸杞可補陽。此湯是價廉效多之中藥方,能促進活性、增強抗力,且延緩衰老。

若從現代醫學觀點來看,枸杞可提高T細胞比率、增強其免疫功能,也能增加單核細胞吞噬能力,並能使老年人血中免疫球蛋白顯著升高。此外,枸杞也有明目、降血脂、保護肝臟等功用。紅棗中的黃酮—雙—葡萄糖再,有鎮靜、催眠和降壓作用;紅棗中的活性物質則有增加白血球c'AMP的作用。另外,大棗中的成分可以抑制癌細胞的增殖。

而黃耆的九大功能包括:
●具有免疫增強作用,能提高機體對病原微生物的免疫能力,也可加強抑制性T淋巴球的功能。臨床發現,黃耆對免疫複合體所導致的組織損傷,也有一定治療作用。

●具有抗菌作用,如抗鏈球菌。

●含有糖類,能促進細胞組織誘生干擾素,抑制病毒生長。

●含蔗糖、氨基酸、黏液質等,能增加血清中蛋白含量。

●含糖類、黏液質、膽鹼、甜菜鹼、數種氨基酸,能興奮中樞神經系統,改善微循環及營養狀況,增強毛細力,使血管抵抗壞死細胞恢復活力,以治療慢性潰瘍。

●增強細胞生理代謝作用,細胞生長旺盛,利於潰瘍癒合。

●含生物鹼、膽鹼、氨基酸等,使冠狀動脈、腎臟血管及全身末梢血管擴張,皮膚血液循環旺盛,γ-氨基丁酸也可降低血壓。

●具有強心作用,其所含活性物質能增強心臟收縮力。

●含多種皂(甘戈)及揮發油,能興奮腦下腺─腎上腺皮質系統,增強腎上腺皮質功能,提高機體對外界刺激與疾病的抵抗力。


【安迪養生湯】的基本配方與延伸作用

「安迪養生湯」做法:
*黃耆12克、枸杞9克、紅棗9克,煎湯,每天服用。

此外也可以「安迪養生湯」為基本方,再加入其他藥材,獲得延伸功效:

*欲補腦安眠,可加入天麻9克。
*欲烏髮護心,可加入何首烏6克。
*欲補腎衛肺,可加入冬蟲夏草9克。
*欲補血活血,可加入當歸1克、藏紅花1克。
*欲健胃消食,可加入(炒)白朮9克。
*欲補腎壯陽,可加入淫羊藿9克。
*欲活血化瘀,可加入三七6克、丹參6克。
*欲補肝強腎,可加入杜仲9克、銀耳9克。
*欲抗疲充氧,可加入紅景天6克。
*欲理血起陽,可加入肉桂9克、冬蟲夏草3克。
*欲滋陰抗燥,可加入麥冬9克、熟地9克。
*欲抗老治眼,可加入石斛9克。
*欲護肺調心,可加入西洋參6克。
*欲降糖降脂,可加入女貞子9克、石斛9克。
*欲抗咳止喘,可加入甘草6克、西洋參6克。
*欲防輻護膚,可加入沙棘9克。
*欲補氣抗壓,可加入刺五加9克、黨參9克。
*欲降壓抗栓,可加入豬薟草12克。
*欲降壓降脂,可加入靈芝9克。
*欲補腦活血,可加入天麻9克、藏紅花1克、當歸1克。
*欲補陽潤腸,可加入肉蓯蓉12克。


書名:孫安迪之免疫處方<中草藥篇>
作者:孫安迪
出版社:時報
出版年月:2004年12月  

資料來源:時報出版