夜間喝杯水,遠離心腦梗
據統計，腦血栓絕大部分是清晨起床時被發現的，醫學專家指出，可能是夜間缺乏飲水所致。
體內缺水會使血液黏稠度增加，血液過度黏稠、濃縮，容易導致血栓形成，誘發腦血管和心血管疾病的發生。有些老年人夜間睡了一覺醒來時，感到口幹舌燥，也是由於夜間未及時補充水分，致使血液黏稠而引起的。
據報道，日本某大學的研究人員對男性老人進行分組研究，一組半夜起來喝250毫升白開水，另一組一覺睡到天亮，夜間不飲水，然後分別測定他們的血液濃度。結果發現，喝水的一組血液濃度明顯降低，發生缺血性中風和心肌梗死的危險隨之下降。
由於老年人口渴中樞對缺水的反應不靈敏，所以，老年人應做到“不渴時也常喝水”。除了白天主動飲水外，夜間也應喝上一杯白開水，使血液稀釋，降低血液黏稠度，減少中風和心肌梗死的發病率。
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不要用溪水洗臉(非常的重要喔！)
跟你們說件很恐怖的事,希望你們以後出玩能夠很小心警慎。
朋友的朋友在做醫生。來了兩個病人說他們最近經常的頭痛，已經快受不了了。經過檢查結果，發現他們的腦中長滿了水蛭。後來發現他們的水蛭來自溪裡面。之前因為出去玩，看到一條小溪很清澈又冰涼,於是用手舀水洗了一下臉，當時並沒發現水中有何異狀。但是透明的小水蛭已由鼻孔進入他們的腦中，加以繁殖。本以為是經常性的偏頭痛，經檢查後得知為水蛭做祟。
目前一個已經死亡了，大家要多加注意呀！
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喝檸檬汁改善 骨質疏鬆
經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。
尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
此外，料理? 膍s家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
年輕時曾因生病只吃幾粒柚子得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高齡80多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他
命C豐富的檸檬、柚橘類水果。
基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。
【2002/01/13 經濟日報】
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到夜市買剝皮椰子要注意喔~~~~~~~~
我是泰國華僑，前天與一群台灣友人去逛一處夜市，看到有攤販在賣泰國剝皮椰子，一粒四十元，三粒一百元。友人們想買來喝，只見賣椰子的阿伯拿著刀子割砍洞口，並準備插吸管。
我突然想起在泰國，政府曾取締這種裝糖水的剝皮椰子。於是我檢查所有椰子的洞口，發現全部都貼有麵皮，也就是說這些可能是回收椰子殼，裝入糖水，再用麵皮貼補洞口，一再重複販賣。由於是再裝填，難免有衛生問題之疑慮。我當場質疑，那老阿伯還說他不知情。我說你既然不知情，為何還假裝砍洞口？根本用手指一戳就破洞了。
在泰國，在政府取締下，這種騙局已不再發生，沒想到卻存在於更先進的台灣。希望此文能喚起有關單位的重視與取締，也希望民眾注意。
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史上最強的"停止打嗝法"
此為中醫穴道----勞宮穴
一般人打嗝都要等很久才會消失,讓人很痛苦.現在提供一種很快就能停止打嗝的方法供大家參考..
這個方法是古代一種導引術,很簡? ?就是用一隻手的姆指使勁的去壓迫另一隻手的手掌中央.
(左手或右手都沒有關係,用一隻手的姆指使勁的去壓迫另一隻手的手掌中央.壓迫多次打嗝就會停止)
照書上說3分鐘內就會停止打嗝,但是我的經驗只要10幾秒打嗝就會自動停止,相當神奇.
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搓揉耳朵~讓腦袋更靈活
辦公室的空氣是一種滯留不動的離子凍結，即使有空調系統的運轉，人類的腦袋還是忍不住想要打起盹來，甚至習慣性的偏頭痛，或者突如其來的煩躁，想要做一些清晰的決策都很難。
有一回跟擅長氣功打坐的母親提及這樣的症狀，她二話不說的抓住我兩個耳朵搓揉了起來，起先有那種讓小學訓導主任逮到惡作劇一般的懲罰，沒想到耳朵一陣熱摩擦之後，腦袋竟然融合的平衡了起來，好像有個看不見的精靈在頭部周遭拿著掃把清除灰塵的樣子，奇妙般的竟是一陣說不上來的舒爽。
後來母親告訴我原理，人的耳朵佈滿了大大小小的穴道，給予適當的刺激之後，很快的就可以讓緊繃的腦部獲得抒解。
不囉唆，看到這裡就馬上試試看吧！越是用力，腦袋越是靈光喔！
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吃熟一點的香蕉
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF，而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。
山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。
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明眼護目桂圓水 ⊙沈顰
我的工作需要一整天盯著電腦，這已經是很傷眼睛了，偏偏離了工作，我還饒不了我的眼睛，既喜歡讀小說，又喜歡打毛線，於是四十出頭時，我的眼睛便和我算起帳來了，經常乾澀酸痛，或兩隻眼睛紅通通的，或甚而眼皮沉重，睜眼無力。
一年前朋友教了一個方子，使用一年下來，竟然使我恢復了好眼力，可以自由自在地使用我的眼睛了。朋友也是在受了眼睛的磨難之後，受惠於這個方子，才介紹給我。朋友自中學起戴了隱形眼鏡，一晃便戴了三十來年。一年多前眼睛狀況不妙，乾澀難耐，診治結果，醫生說是常年戴隱形眼鏡，眼睛受損，需要半年停戴。但是朋友一停戴隱形眼鏡，視力倏地由0.6消退為0.2，醫生和朋友都大為緊張。朋友經人傳授，日日服飲一杯桂圓水，不到一個月，視力又回復到0.6。
這個桂圓水，所用的材料是十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞。紅棗不必先浸泡，用小刀劃上個十字。將所有材料放入馬克陶瓷杯中，注入八分滿的冷開水。蓋上瓷蓋子，放入電鍋中，外鍋放兩格水，蒸好即可飲用。
我一年來不間斷的每日服用一杯，如今所有日子照常過，用電腦、看小說、打毛線，眼睛從來不再讓我煩惱，日子過得開心極了。
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改變習慣, 趕走小麻煩
脹氣
腸胃脹氣是很令人難受的一件事，工作、學業造成的生活緊張，很容易讓你消化不良。有時有重要的會議要開，卻不停打嗝；下午要小考，卻一直想放屁。不然就是肚子脹脹痛痛的，坐立難安。
要注意的事：
◆學會放鬆自己、調整生活步調，壓力不要太大。
◆吃東西一定要慢慢來，嘴裡有東西時不要講話，以免吞嚥太多空氣。
◆飯後不要立即坐臥，讓胃部有時間消化。
◆不適合攝取過多產氣食物，例如豆類、牛奶、稀飯、碳酸飲料、洋蔥、花椰菜等。
陰部搔癢、泌尿道感染
台灣的氣候較潮濕，大多數的女性都經歷過陰部搔癢這個難以啟齒的困擾，其中的大多數人又選擇忍受它而不好意思看醫生。另外，因為工作忙碌而長時間久坐、喝水太少，或忽略良好衛生習慣而身體免疫力又變差時，也常常造成泌尿道感染。
要注意的事：
◆不要穿太緊、不吸汗的內褲及褲子。
◆泡澡要注意環境衛生，盡量改採淋浴方式。
◆不要常用護墊產品，若非用不可，也要經常更換。
◆不要使用過多香精製造的香皂、沐浴乳來清洗外陰部。
◆排便後切記由肛門向後揩擦清潔，以免污物沾染外陰部。
◆多喝開水，不要憋尿。
◆多喝蔓越莓汁、優酪乳，有助於將有害細菌趕出體外。
掉頭髮
不當減肥最常見的副作用就是掉髮。如果你並沒有在減肥，那就要注意自己是不是營養不均衡囉！
要注意的事：
◆選擇適當的梳子，不要傷害頭皮健康。
◆洗髮時用指腹搓揉頭皮，不要拼命用指甲抓洗。
◆洗好頭髮用毛巾包覆頭髮緊壓吸水或拍乾，不要用力搓乾。
◆適量維他命A有助身體及頭髮健康，但攝取過多反致中毒而掉髮。
◆改為多吃β胡蘿蔔素，健康又安全。不過，吃太多雖然不會中毒，但皮膚會變黃喔。
◆中醫講氣血虛，一般說來就是要注意自己的營養問題，蛋白質要足夠。而攝取過多辣椒、大蒜、檸檬及酒類也對頭髮有害。
抽筋
肌肉的鬆弛和收縮不正常，或肌肉過度勞累，都會引起抽筋。有些人特別容易抽筋，接下來一二天還會感到局部疼痛，造成生活上的不便。半夜抽筋甚至影響了睡眠，小問題也會變大問題喔。
要注意的事：
◆要注意休息，不要長時間站立，選穿舒適的鞋，減輕身體負擔。
◆運動要適時適量，並注意腿部保暖。
◆注意鈣質攝取，除骨骼所需之外，鈣質也會影響肌肉的鬆弛和收縮，所以許多人是在青春期容易抽筋，因為鈣質的需求量大。上班族不要只喝咖啡不喝牛奶喔！。
指甲斷裂
指甲容易斷裂往往也是不當減肥的副作用，若蛋白質攝取不足很容易就發生這種問題，甚至腳跟容易破皮、皮膚如鱗狀、掉頭髮等等。
要注意的事：
◆指甲修剪後，要以同方向修整光滑，由指甲邊緣銼向中央，不要來回銼甲。
◆睡前可用護手霜或凡士林滋潤一下手指。
◆接觸清潔劑要帶手套。
◆要注意攝取足夠的蛋白質，喝牛奶、吃低脂起士、鮪魚罐頭都很好。
2007年11月22日 星期四
當家裡出了黑羊
當家裡出了黑羊 文/黃惠如
父母出身台大，他高一就想休學去流浪；家裡是大企業，他卻要進演藝圈；父母開電器行，她卻要花大錢學攝影。當全家都是白羊，突然出了頭難以理解的黑羊時，父母要怎麼愛他？幫助他？
20歲的孫靖從小就知道長大以後要接掌家裡的事業，但從14歲擁有第一把吉他開始，他非但沒有努力充實商業知識，反而開始創作、玩音樂。他學校成績下滑，母親擔心、反對，父親長期在國外打拚，一回國就念他，他很討厭父親這樣，「平常又不在國內，憑什麼一回國就管我。」終於他在17歲那年組了一個band，叫Zip發射樂團，進了演藝圈發了唱片，他的身世「孫道存（太電副董事長）的姪子」被媒體刊登出來，他厭惡到極點，對母親說「都是你們害我的，我痛恨我姓孫」。他唱的是搖滾樂，每次在台上又跳又吼、渾身是汗，母親就在台下掉淚、心疼孩子，身為大學副校長的母親對孫靖說：「你何必虐待自己，只為了取悅別人，」孫靖回答：「我很辛苦但我很快樂，就算只為了一個人的掌聲，都是我自己的東西。」
＊ ＊ ＊
宜媛的孩子黃子鑑才高一就宣告要休學環遊世界，她和她的先生以及全家族的人都是台大畢業的，求學、就業一路順暢，完全不能理解原本乖乖唸書的孩子，怎麼會不想上課了。子鑑說，他「不想成為沒有夢想的大人」，大人們辛苦工作五天，只為了兩天的休息，如果他走父母所規劃的路，他知道他將來的生活也會變成這個樣子。他還年輕，夢想去看看世界。宜媛兩夫妻以為他交了壞朋友，從苦口婆心講到每天大吵，孩子後來乾脆封閉自己，不再和父母講話。當宜媛一知道他想趕快長到18歲，就可以離開家，完全不敢置信，孩子為什麼要逃開這個家，言至此，一向聰明能幹的宜媛哭了。
＊ ＊ ＊
雖然現在並非13世紀，階級身份固定，容不得你翻身或創新，父母是佃農，孩子非是農夫不可。但在台灣大多數的父母仍然希望孩子走一條社會價值認可的路，如果孩子選擇一條全家族都沒有從事過的行業，或是父母認為將來在現實生活無法生存的路，很多父母除了無法理解，也緊張地急急插手，想要引導。
但站在孩子的立場，他首度找到自我認同的目標，也願意為自己的夢想付出，卻遭到父母無情的阻止，甚至貶抑他「不成熟」、「沒出息」，造成家庭火爆場面時常上演，親子關係面臨嚴重考驗，甚而手足關係緊張（憑什麼你要花老爸老媽很多的錢，走條特別的路），有時孩子一輩子都無法贏得父母認同，造成更大的遺憾。
這樣的例子屢見不鮮。過去有雲門舞集創辦人林懷民長期「與父抗爭」；書法家董陽孜年輕時待在家裡寫書法，父親就會連珠砲地問她：「你一個月賺多少錢？你會不會打字？」董陽孜走著孤獨的創作路，累積重要成就，但她最在乎的父親到了晚年才肯定她。
已經揚名國際的導演李安也常透露，當校長的父親始終希望他走「比較正常」的路；趨勢科技的創辦人張明正也覺得一輩子都在追逐父親的期望，不禁對自己兒子說，「你以後一生做任何事情，爸爸都支持你，我對你『零期望』」。
年輕一代的旅遊作家褚士瑩家裡都是公務員或大學教授，他母親曾說他只是旅行會「一世人檢角（台語，沒出息）」，但透過旅行，他發現世界上有太多不同的生活方式，並非只有大學教授才叫出息，這才釋放了自己的焦慮。
天下父母心
父母緊抓著孩子不放，以為孩子不照自己的想法成長，不依照自己規劃的路走，就會一生悲慘，台大學生心理輔導中心主任高淑芬認為「這是東方父母特有的士大夫觀念」。
旅居澳洲、參與孩子升學選擇的李瑟深有體悟。女兒小慈要升大學，學校的教學顧問約所有的高三家長講話，李瑟發現，自從這位教學顧問和她握過手之後，就只和小慈講話，既不向她報告，也不問她有什麼問題。
原來這位教學顧問呈現另一種文化的思考模式：讀書、考試、將來想唸什麼科系、過什麼樣的人生，是孩子自己的事情，她得為自己負責，不是爸媽的問題，家長只是來旁聽。
除了東方父母世代承襲特有的「大肩症」，凡事往自己身上攬之外，其實更多擔心他真的可以靠此維生嗎？
近來歸國的布拉格國家劇院指揮邱君強，台大化工系畢業後決定赴德國學習指揮，長年贊助藝術活動的父親－－鳳甲美術館創辦人邱再興卻坦承壓力沈重，「我不是反對他，我只是覺得，如果當一名工程師，生活會比較穩當，」邱再興對媒體表示。
事實上，十幾歲的孩子的確常常思慮欠週，飽經風霜的父母不免憂心他自以為是的夢想，可能反而會毀了他的前途。
例如宜媛的孩子黃子鑑想休學旅行，他認為，不需上學也可以從旅行中獲得知識，而且可能學到更多。然而在同一天裡，媽媽和學校的輔導老師和他說的同一句話，才深深震撼他反思，自己的確思慮不週：「如果你旅行回來，無法重回學校，你的學歷只有國中畢業，你能接受這樣的後果嗎？」
怎麼出了「怪胎」？
飽受折磨的盡職父母不免徬徨，我家這位青少年為什麼容易「脫軌」做「怪胎」？
青少年心理專家、和平醫院精神科主任李慧玟認為，表面上看起來，孩子似乎是在大環境、父母的期待、自己的期待中選擇人生路，但「核心還是在找自己」。
現代人格理論之父艾瑞克遜的階段理論提出，在認同形成的階段（大約是15～28歲）首要的工作便是釐清自己是誰？希望自己變成什麼樣的人？想過什麼樣的生活？以及相信什麼價值之類的問題。
子鑑說：「我知道閉著眼睛也可以預知我以後會過什麼樣的生活：讀大學、進研究所、然後到一個大公司上班，那麼多人（的路走得）都一樣，應該會有不一樣的，到底我最想做的事情是什麼？我的目標在哪裡？」身形已經抽長卻難掩稚氣的子鑑語氣堅定。
唱搖滾樂的孫靖在台上吼叫，跑通告又苦又累，出身富貴的他從未言苦，就為了唱「屬於自己的東西」。
親子戰火、互相傷害
想找自己的力道之大，甚而使這種孩子火氣特別大，父母一有不同的意見，馬上心生不滿，覺得父母「八股」、「沒有夢想」，幾近刻薄的言行逼得父母喘不過氣來。
子鑑就認為父母不懂他，是因為他們早早就放棄夢想，宜媛一驚，對子鑑說：「為什麼你認為爸媽努力工作、幫助需要的人是沒有夢想？」
有些孩子也感受到父母、家族所期待的自己，和自己所期待的不符，卻不知如何處理。
李慧玟醫師一家三代從醫，又是青少年心理專家，雖然她自認並沒有加諸壓力給兒子，但張為智國中時功課不佳，她可以感受到孩子的難過，有一次孩子說他達不到媽媽的期望很難過，李慧玟一驚，說：「媽媽沒有要你符合我的期望呀，」孩子哭喪地說：「妳不說，可是我都知道，」她對為智說：「即使你不愛讀書，媽媽還是希望你存在，希望你當媽媽的孩子，」李慧玟雖然經常處理別人家的青少年與親子問題，但當回憶自己家的這段往事時，仍不禁偷偷擦淚。
孫靖在14歲生日用簡陋的器材錄了一首歌叫「用心」，獻給爸媽：
「你知道我是用心 全心全意去表達我有多愛你 不要再讓我用一些言語去欺騙才能讓你開心」，表達了其實他也不好過的心事。
原本全家反對他走音樂路，那天看到他的天分和認真，和祈求家人認同的那份心，「全家抱在一起哭成一團，」孫靖回憶。
台灣的現代父母經過多年的思想洗禮，其實不少人可以同意，孩子有權選擇自己的道路，做自己有興趣的事，才會真正有成績，也才會快樂。
父母也要有分寸
但專家學者的大道理，是否就意味父母不應該管孩子的生涯選擇？究竟父母要怎麼表達，才能關懷而不流於威權，並真的幫助孩子？
不要一開始就反對
如果孩子跟你表達他的夢想或志趣，不要一開始就反對，甚至譏諷他「沒有出息」、「將來怎麼養活自己」，聽聽他的想法，否則「太傷孩子的心了，」高淑芬主任認為。
如果父母一開始便採取反對的立場，孩子不會讓你再傷他的心，再也不想和你溝通，你只是把孩子往外推。
如何傾聽也要學習。放下報紙、關上電視，看著孩子，讓他知道你認真在傾聽；別急著表達自己的想法，打斷他想說的話。
父母必須謹守分寸：只能分析，不能「讓他覺得」你在替他下決定
一般人乍聽這話，會覺得好笑，當父母也要有「分寸」？
李慧玟主任表示，人生最有成就的事，就是負責任。我們都希望培養一個負責任的孩子，所以父母的責任只有協助、陪伴、分析問題，卻不能替他下決定。
宜媛後來對子鑑說：「你決定休學旅行，媽媽覺得是很勇敢的決定。未來你的人生風景，會起起伏伏，不會像爸媽一樣平順；而且你也要有心理準備，你可能將會和你的同學脫節，如果這是你仔細思考後的決定，媽媽答應你。」
孩子一旦獲得自己為自己負責的權利，被逼得自己獨立思考，反而退讓（或實際）些，他選擇一項自己可以承擔後果的方式：不休學，寒假騎自行車環島，先從台灣島而不是世界開始旅行。而且對於父母竟然願意讓他做，覺得「非常感動」。
絕對不說「誰叫你當初不聽我的」
把決定權交給孩子之後，就算孩子的想法和你不同，就算你認為那是最錯的決定，尊重他的選擇，萬一孩子失敗了，絕對不說「你看，誰叫你當初你為什麼不聽我的，」森林小學校長朱台翔提醒。
而且讓孩子知道，萬一出了問題，父母一定支援，無論發生什麼事，爸媽還是一樣愛他。
人生永遠可以重新開始
父母走過人生路，很清楚人生從來不是非黑即白，絕對沒有任何決定是不能更改的，所以更不用擔心孩子的決定會讓他「前途已毀」。
宜媛想得很清楚，如果孩子真的休學去旅行，也沒什麼大損失，因為這是終身學習的時代，遲個一、兩年完成學業，換回懂得為自己人生負責、視野開闊的孩子，說不定更好，「自己當初實在『想不開』，」她擦掉眼淚說。
不經一番寒徹骨
父母對孩子永遠出於好意，但如果這份好意，成為彼此的傷害，或讓孩子無法獲得成就的喜悅，豈不得不償失？
還好，當孩子想走別的路引起家庭衝突時，若處理得當，無疑也是開啟一條彼此溝通的路。朱台翔說：「現在的衝突要讓你們更了解彼此，未來過好日子。」
世界上沒有完美的孩子，也沒有完美的父母，父母需要學會放心，給青少年機會對自己的決定負責，就像《教養的迷思》 所說：
「我們以為我們可以使孩子變成我們所要的人，但這完全是個錯覺。放棄吧！孩子不是一張空白的畫布，父母可以隨意在上面畫出他們的理想與夢想。
愛你的孩子，因為孩子很可愛，而不是因為你認為他們需要愛。你既不能使他們完美，也無法毀滅他們。他們不應該是你可以使其更加完美或加以毀滅的，因為他們是屬於明天的。」
【本文摘錄自《康健雜誌》63期 http://www.commonhealth.com.tw/health.asp】
父母出身台大，他高一就想休學去流浪；家裡是大企業，他卻要進演藝圈；父母開電器行，她卻要花大錢學攝影。當全家都是白羊，突然出了頭難以理解的黑羊時，父母要怎麼愛他？幫助他？
20歲的孫靖從小就知道長大以後要接掌家裡的事業，但從14歲擁有第一把吉他開始，他非但沒有努力充實商業知識，反而開始創作、玩音樂。他學校成績下滑，母親擔心、反對，父親長期在國外打拚，一回國就念他，他很討厭父親這樣，「平常又不在國內，憑什麼一回國就管我。」終於他在17歲那年組了一個band，叫Zip發射樂團，進了演藝圈發了唱片，他的身世「孫道存（太電副董事長）的姪子」被媒體刊登出來，他厭惡到極點，對母親說「都是你們害我的，我痛恨我姓孫」。他唱的是搖滾樂，每次在台上又跳又吼、渾身是汗，母親就在台下掉淚、心疼孩子，身為大學副校長的母親對孫靖說：「你何必虐待自己，只為了取悅別人，」孫靖回答：「我很辛苦但我很快樂，就算只為了一個人的掌聲，都是我自己的東西。」
＊ ＊ ＊
宜媛的孩子黃子鑑才高一就宣告要休學環遊世界，她和她的先生以及全家族的人都是台大畢業的，求學、就業一路順暢，完全不能理解原本乖乖唸書的孩子，怎麼會不想上課了。子鑑說，他「不想成為沒有夢想的大人」，大人們辛苦工作五天，只為了兩天的休息，如果他走父母所規劃的路，他知道他將來的生活也會變成這個樣子。他還年輕，夢想去看看世界。宜媛兩夫妻以為他交了壞朋友，從苦口婆心講到每天大吵，孩子後來乾脆封閉自己，不再和父母講話。當宜媛一知道他想趕快長到18歲，就可以離開家，完全不敢置信，孩子為什麼要逃開這個家，言至此，一向聰明能幹的宜媛哭了。
＊ ＊ ＊
雖然現在並非13世紀，階級身份固定，容不得你翻身或創新，父母是佃農，孩子非是農夫不可。但在台灣大多數的父母仍然希望孩子走一條社會價值認可的路，如果孩子選擇一條全家族都沒有從事過的行業，或是父母認為將來在現實生活無法生存的路，很多父母除了無法理解，也緊張地急急插手，想要引導。
但站在孩子的立場，他首度找到自我認同的目標，也願意為自己的夢想付出，卻遭到父母無情的阻止，甚至貶抑他「不成熟」、「沒出息」，造成家庭火爆場面時常上演，親子關係面臨嚴重考驗，甚而手足關係緊張（憑什麼你要花老爸老媽很多的錢，走條特別的路），有時孩子一輩子都無法贏得父母認同，造成更大的遺憾。
這樣的例子屢見不鮮。過去有雲門舞集創辦人林懷民長期「與父抗爭」；書法家董陽孜年輕時待在家裡寫書法，父親就會連珠砲地問她：「你一個月賺多少錢？你會不會打字？」董陽孜走著孤獨的創作路，累積重要成就，但她最在乎的父親到了晚年才肯定她。
已經揚名國際的導演李安也常透露，當校長的父親始終希望他走「比較正常」的路；趨勢科技的創辦人張明正也覺得一輩子都在追逐父親的期望，不禁對自己兒子說，「你以後一生做任何事情，爸爸都支持你，我對你『零期望』」。
年輕一代的旅遊作家褚士瑩家裡都是公務員或大學教授，他母親曾說他只是旅行會「一世人檢角（台語，沒出息）」，但透過旅行，他發現世界上有太多不同的生活方式，並非只有大學教授才叫出息，這才釋放了自己的焦慮。
天下父母心
父母緊抓著孩子不放，以為孩子不照自己的想法成長，不依照自己規劃的路走，就會一生悲慘，台大學生心理輔導中心主任高淑芬認為「這是東方父母特有的士大夫觀念」。
旅居澳洲、參與孩子升學選擇的李瑟深有體悟。女兒小慈要升大學，學校的教學顧問約所有的高三家長講話，李瑟發現，自從這位教學顧問和她握過手之後，就只和小慈講話，既不向她報告，也不問她有什麼問題。
原來這位教學顧問呈現另一種文化的思考模式：讀書、考試、將來想唸什麼科系、過什麼樣的人生，是孩子自己的事情，她得為自己負責，不是爸媽的問題，家長只是來旁聽。
除了東方父母世代承襲特有的「大肩症」，凡事往自己身上攬之外，其實更多擔心他真的可以靠此維生嗎？
近來歸國的布拉格國家劇院指揮邱君強，台大化工系畢業後決定赴德國學習指揮，長年贊助藝術活動的父親－－鳳甲美術館創辦人邱再興卻坦承壓力沈重，「我不是反對他，我只是覺得，如果當一名工程師，生活會比較穩當，」邱再興對媒體表示。
事實上，十幾歲的孩子的確常常思慮欠週，飽經風霜的父母不免憂心他自以為是的夢想，可能反而會毀了他的前途。
例如宜媛的孩子黃子鑑想休學旅行，他認為，不需上學也可以從旅行中獲得知識，而且可能學到更多。然而在同一天裡，媽媽和學校的輔導老師和他說的同一句話，才深深震撼他反思，自己的確思慮不週：「如果你旅行回來，無法重回學校，你的學歷只有國中畢業，你能接受這樣的後果嗎？」
怎麼出了「怪胎」？
飽受折磨的盡職父母不免徬徨，我家這位青少年為什麼容易「脫軌」做「怪胎」？
青少年心理專家、和平醫院精神科主任李慧玟認為，表面上看起來，孩子似乎是在大環境、父母的期待、自己的期待中選擇人生路，但「核心還是在找自己」。
現代人格理論之父艾瑞克遜的階段理論提出，在認同形成的階段（大約是15～28歲）首要的工作便是釐清自己是誰？希望自己變成什麼樣的人？想過什麼樣的生活？以及相信什麼價值之類的問題。
子鑑說：「我知道閉著眼睛也可以預知我以後會過什麼樣的生活：讀大學、進研究所、然後到一個大公司上班，那麼多人（的路走得）都一樣，應該會有不一樣的，到底我最想做的事情是什麼？我的目標在哪裡？」身形已經抽長卻難掩稚氣的子鑑語氣堅定。
唱搖滾樂的孫靖在台上吼叫，跑通告又苦又累，出身富貴的他從未言苦，就為了唱「屬於自己的東西」。
親子戰火、互相傷害
想找自己的力道之大，甚而使這種孩子火氣特別大，父母一有不同的意見，馬上心生不滿，覺得父母「八股」、「沒有夢想」，幾近刻薄的言行逼得父母喘不過氣來。
子鑑就認為父母不懂他，是因為他們早早就放棄夢想，宜媛一驚，對子鑑說：「為什麼你認為爸媽努力工作、幫助需要的人是沒有夢想？」
有些孩子也感受到父母、家族所期待的自己，和自己所期待的不符，卻不知如何處理。
李慧玟醫師一家三代從醫，又是青少年心理專家，雖然她自認並沒有加諸壓力給兒子，但張為智國中時功課不佳，她可以感受到孩子的難過，有一次孩子說他達不到媽媽的期望很難過，李慧玟一驚，說：「媽媽沒有要你符合我的期望呀，」孩子哭喪地說：「妳不說，可是我都知道，」她對為智說：「即使你不愛讀書，媽媽還是希望你存在，希望你當媽媽的孩子，」李慧玟雖然經常處理別人家的青少年與親子問題，但當回憶自己家的這段往事時，仍不禁偷偷擦淚。
孫靖在14歲生日用簡陋的器材錄了一首歌叫「用心」，獻給爸媽：
「你知道我是用心 全心全意去表達我有多愛你 不要再讓我用一些言語去欺騙才能讓你開心」，表達了其實他也不好過的心事。
原本全家反對他走音樂路，那天看到他的天分和認真，和祈求家人認同的那份心，「全家抱在一起哭成一團，」孫靖回憶。
台灣的現代父母經過多年的思想洗禮，其實不少人可以同意，孩子有權選擇自己的道路，做自己有興趣的事，才會真正有成績，也才會快樂。
父母也要有分寸
但專家學者的大道理，是否就意味父母不應該管孩子的生涯選擇？究竟父母要怎麼表達，才能關懷而不流於威權，並真的幫助孩子？
不要一開始就反對
如果孩子跟你表達他的夢想或志趣，不要一開始就反對，甚至譏諷他「沒有出息」、「將來怎麼養活自己」，聽聽他的想法，否則「太傷孩子的心了，」高淑芬主任認為。
如果父母一開始便採取反對的立場，孩子不會讓你再傷他的心，再也不想和你溝通，你只是把孩子往外推。
如何傾聽也要學習。放下報紙、關上電視，看著孩子，讓他知道你認真在傾聽；別急著表達自己的想法，打斷他想說的話。
父母必須謹守分寸：只能分析，不能「讓他覺得」你在替他下決定
一般人乍聽這話，會覺得好笑，當父母也要有「分寸」？
李慧玟主任表示，人生最有成就的事，就是負責任。我們都希望培養一個負責任的孩子，所以父母的責任只有協助、陪伴、分析問題，卻不能替他下決定。
宜媛後來對子鑑說：「你決定休學旅行，媽媽覺得是很勇敢的決定。未來你的人生風景，會起起伏伏，不會像爸媽一樣平順；而且你也要有心理準備，你可能將會和你的同學脫節，如果這是你仔細思考後的決定，媽媽答應你。」
孩子一旦獲得自己為自己負責的權利，被逼得自己獨立思考，反而退讓（或實際）些，他選擇一項自己可以承擔後果的方式：不休學，寒假騎自行車環島，先從台灣島而不是世界開始旅行。而且對於父母竟然願意讓他做，覺得「非常感動」。
絕對不說「誰叫你當初不聽我的」
把決定權交給孩子之後，就算孩子的想法和你不同，就算你認為那是最錯的決定，尊重他的選擇，萬一孩子失敗了，絕對不說「你看，誰叫你當初你為什麼不聽我的，」森林小學校長朱台翔提醒。
而且讓孩子知道，萬一出了問題，父母一定支援，無論發生什麼事，爸媽還是一樣愛他。
人生永遠可以重新開始
父母走過人生路，很清楚人生從來不是非黑即白，絕對沒有任何決定是不能更改的，所以更不用擔心孩子的決定會讓他「前途已毀」。
宜媛想得很清楚，如果孩子真的休學去旅行，也沒什麼大損失，因為這是終身學習的時代，遲個一、兩年完成學業，換回懂得為自己人生負責、視野開闊的孩子，說不定更好，「自己當初實在『想不開』，」她擦掉眼淚說。
不經一番寒徹骨
父母對孩子永遠出於好意，但如果這份好意，成為彼此的傷害，或讓孩子無法獲得成就的喜悅，豈不得不償失？
還好，當孩子想走別的路引起家庭衝突時，若處理得當，無疑也是開啟一條彼此溝通的路。朱台翔說：「現在的衝突要讓你們更了解彼此，未來過好日子。」
世界上沒有完美的孩子，也沒有完美的父母，父母需要學會放心，給青少年機會對自己的決定負責，就像《教養的迷思》 所說：
「我們以為我們可以使孩子變成我們所要的人，但這完全是個錯覺。放棄吧！孩子不是一張空白的畫布，父母可以隨意在上面畫出他們的理想與夢想。
愛你的孩子，因為孩子很可愛，而不是因為你認為他們需要愛。你既不能使他們完美，也無法毀滅他們。他們不應該是你可以使其更加完美或加以毀滅的，因為他們是屬於明天的。」
【本文摘錄自《康健雜誌》63期 http://www.commonhealth.com.tw/health.asp】
排汗瘦身 「薑」是老的辣
2005.08.20 中國時報
排汗瘦身 「薑」是老的辣
附加台灣休閒地圖終極版及全省超速照相設置地點
賴正均（中西醫師、新店榮星中醫診所院長）
中國有句俗諺：「冬天蘿蔔夏天薑，氣得醫師滿地爬」，歷代醫書中，也記載薑能治病又能養生，對於日益注重養生的現代人來說，無怪乎成為現今最熱門的保健食物之一。最近因為薑具有使人發熱、產熱的特色，可以加快身體代謝率，所以也被應用在減肥塑身上，讓許多愛美的女生趨之若鶩。
★薑的功效
薑，為什麼有如此大的功效？答案就在它的揮發油成份、薑黃素、辛辣成份、有機酸類、一般水溶性成份及微量元素。
揮發油成份：薑含揮發油0.25﹣3％，主要是薑醇、薑烯，可驅除寒氣、興奮中樞神經，並可解熱、鎮痛、抗發炎，近來更有研究說有瘦身效果，尤其是下半身的水腫。
辛辣成份：由於含薑辣素，不但能促進新陳代謝、增進排汗功能，還能促進血液循環，改善手腳冰冷症狀，許多文獻上也證明具有瘦身的效果。
所以薑的功效有：1.能發汗散寒，化痰止咳、止嘔、溫胃止痛、解半夏、南星、魚蟹及肉毒。2.能刺激胃液分泌，加快胃腸蠕動，促進消化。3.能加速血液循環，有抗凝血作用，防治冠心病和心動過緩症，可增進血行，暖身散寒。
★生薑減肥 皮膚過敏者不要試
所謂生薑減肥法是利用薑有發汗、解熱的效用，其實，不過就是脫去了人體身上的水分，對於脂肪的消耗，可以利用薑的辣作用來提升少許的代謝率。但要用這個方法來減肥，要考慮到薑在皮膚上所造成的刺激反應，所以較適用於無皮膚過敏者，而皮膚較為敏感的人，則須審慎評估了。
由於薑有生薑及嫩薑，屬溫性的生薑使用最廣泛，一般的爆香、蒸煮皆會用到，而經太陽曝曬過屬熱性的乾薑多用於中藥處方，有解熱、發汗、鎮靜等作用。嫩薑（子薑）脆且少辣，適合作成醃薑或切絲生食、炒食。
由於生薑具有減肥效果，國內業者將生薑精油加以處理，使分子變得更細小，讓人體迅速吸收，達到分解油脂的功能。生薑本身有很大的功效，但在外用時要先試用，以免皮膚發生過敏反應，反而得不償失。
蒜頭是「窮人靈芝」
一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一圈蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症 消失了，坐骨神經痛亦消失了。因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以 前 美軍亦用作隨身解毒劑。
排汗瘦身 「薑」是老的辣
附加台灣休閒地圖終極版及全省超速照相設置地點
賴正均（中西醫師、新店榮星中醫診所院長）
中國有句俗諺：「冬天蘿蔔夏天薑，氣得醫師滿地爬」，歷代醫書中，也記載薑能治病又能養生，對於日益注重養生的現代人來說，無怪乎成為現今最熱門的保健食物之一。最近因為薑具有使人發熱、產熱的特色，可以加快身體代謝率，所以也被應用在減肥塑身上，讓許多愛美的女生趨之若鶩。
★薑的功效
薑，為什麼有如此大的功效？答案就在它的揮發油成份、薑黃素、辛辣成份、有機酸類、一般水溶性成份及微量元素。
揮發油成份：薑含揮發油0.25﹣3％，主要是薑醇、薑烯，可驅除寒氣、興奮中樞神經，並可解熱、鎮痛、抗發炎，近來更有研究說有瘦身效果，尤其是下半身的水腫。
辛辣成份：由於含薑辣素，不但能促進新陳代謝、增進排汗功能，還能促進血液循環，改善手腳冰冷症狀，許多文獻上也證明具有瘦身的效果。
所以薑的功效有：1.能發汗散寒，化痰止咳、止嘔、溫胃止痛、解半夏、南星、魚蟹及肉毒。2.能刺激胃液分泌，加快胃腸蠕動，促進消化。3.能加速血液循環，有抗凝血作用，防治冠心病和心動過緩症，可增進血行，暖身散寒。
★生薑減肥 皮膚過敏者不要試
所謂生薑減肥法是利用薑有發汗、解熱的效用，其實，不過就是脫去了人體身上的水分，對於脂肪的消耗，可以利用薑的辣作用來提升少許的代謝率。但要用這個方法來減肥，要考慮到薑在皮膚上所造成的刺激反應，所以較適用於無皮膚過敏者，而皮膚較為敏感的人，則須審慎評估了。
由於薑有生薑及嫩薑，屬溫性的生薑使用最廣泛，一般的爆香、蒸煮皆會用到，而經太陽曝曬過屬熱性的乾薑多用於中藥處方，有解熱、發汗、鎮靜等作用。嫩薑（子薑）脆且少辣，適合作成醃薑或切絲生食、炒食。
由於生薑具有減肥效果，國內業者將生薑精油加以處理，使分子變得更細小，讓人體迅速吸收，達到分解油脂的功能。生薑本身有很大的功效，但在外用時要先試用，以免皮膚發生過敏反應，反而得不償失。
蒜頭是「窮人靈芝」
一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一圈蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症 消失了，坐骨神經痛亦消失了。因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以 前 美軍亦用作隨身解毒劑。
行銷的重要性
一天一家小影院放映一片子。
廣告文宣寫到：「七個男人和一個女人的故事！」
並有說明：「一美女莫名暈倒，遭七男人強行拖入森林…」
眾人都覺很有吸引力逐買票入場，等到電影放映時，大螢幕出現《白雪公主》………
眾人氣急敗壞的走了。
隔天眾人再次路過小影院，見廣告有所變化。
廣告寫到：「七個男人和一個女人的故事！」並又有說明：
「一如花美女與七男人的數天驚濤駭浪般的銷魂！（註：絕非《白雪公主》）」
眾人這次覺得比上次更有吸引力，而且說明不是白雪公主，逐又買票入場。
結果大螢幕出現《八仙過海》………
過一星期後，這家小影院又放映新的片子。
廣告文宣精彩的寫道：「人與獸之間跨越物種藩籬的禁忌之愛…」
副標題說明：「人與獸之間如此的火熱刺激。其過程令人臉紅心跳，保證精彩！」
眾人雖然先前有過受騙的經驗，但是一看到如此的文宣後，還是爭先恐後的買票入場
，等到電影放映時，大螢幕出現《人魚公主》………
當場有人吐血身亡，於是憤怒的眾人紛紛離場。
隔天眾人再次路過小影院，這時所有的男性群眾睜大了眼睛，而口水不自覺的從嘴
角流出。只見廣告看板上斗大的文字寫著：
「未經人事的處女，在大螢幕上現出了寶貴的第一次……流下了珍貴的處女之血。將
在此，為了各位在大螢幕上赤裸裸的呈現！」
眾人一看到如此的大膽標題。幾乎是以幾近瘋狂的方式，尤其是男性，去搶購門票入
場。而當眾人以非常期待的眼神等待著電影放映時，結果大螢幕出現《睡美人》……
眾人全部昏倒。
又過一星期後，這家小影院開始又放映新的片子，由於眾人一而在再而三的上當。促
使這家小影院門可羅雀。於是這家小影院迫不得以，終於使出了殺手鑑。大打廣告與
促銷方案。
這時一些純真善良女性群眾路過這家小影院，不經意的看到這次的廣告文宣，不看
還好。一看到這家小影院廣告文宣後。一個個無不鼻血直流，而上下兩口口水宛如瀑
布流水頃洩不止。只見廣告文宣上寫著：
「當這位英俊的可愛型奶油小生作了某件令人覺得羞恥的事後，就會變的～又粗、又
長、又大、又硬、令人無法一手掌握，卻又捨不得放手。讓男人傷心，女人開心……
本電影院冒著關門大吉的危險，不惜重資獨家放映。如有廣告不實退十倍金額，錯過
這次再等一百年！不看可惜！」
於是這群純真善良的女性群眾，抱著既期待又怕受傷害的純情少女心，以近超音速的
速度買票後衝進電影院。
等電影放映時，結果大螢幕出現《小木偶奇遇記》………
廣告文宣寫到：「七個男人和一個女人的故事！」
並有說明：「一美女莫名暈倒，遭七男人強行拖入森林…」
眾人都覺很有吸引力逐買票入場，等到電影放映時，大螢幕出現《白雪公主》………
眾人氣急敗壞的走了。
隔天眾人再次路過小影院，見廣告有所變化。
廣告寫到：「七個男人和一個女人的故事！」並又有說明：
「一如花美女與七男人的數天驚濤駭浪般的銷魂！（註：絕非《白雪公主》）」
眾人這次覺得比上次更有吸引力，而且說明不是白雪公主，逐又買票入場。
結果大螢幕出現《八仙過海》………
過一星期後，這家小影院又放映新的片子。
廣告文宣精彩的寫道：「人與獸之間跨越物種藩籬的禁忌之愛…」
副標題說明：「人與獸之間如此的火熱刺激。其過程令人臉紅心跳，保證精彩！」
眾人雖然先前有過受騙的經驗，但是一看到如此的文宣後，還是爭先恐後的買票入場
，等到電影放映時，大螢幕出現《人魚公主》………
當場有人吐血身亡，於是憤怒的眾人紛紛離場。
隔天眾人再次路過小影院，這時所有的男性群眾睜大了眼睛，而口水不自覺的從嘴
角流出。只見廣告看板上斗大的文字寫著：
「未經人事的處女，在大螢幕上現出了寶貴的第一次……流下了珍貴的處女之血。將
在此，為了各位在大螢幕上赤裸裸的呈現！」
眾人一看到如此的大膽標題。幾乎是以幾近瘋狂的方式，尤其是男性，去搶購門票入
場。而當眾人以非常期待的眼神等待著電影放映時，結果大螢幕出現《睡美人》……
眾人全部昏倒。
又過一星期後，這家小影院開始又放映新的片子，由於眾人一而在再而三的上當。促
使這家小影院門可羅雀。於是這家小影院迫不得以，終於使出了殺手鑑。大打廣告與
促銷方案。
這時一些純真善良女性群眾路過這家小影院，不經意的看到這次的廣告文宣，不看
還好。一看到這家小影院廣告文宣後。一個個無不鼻血直流，而上下兩口口水宛如瀑
布流水頃洩不止。只見廣告文宣上寫著：
「當這位英俊的可愛型奶油小生作了某件令人覺得羞恥的事後，就會變的～又粗、又
長、又大、又硬、令人無法一手掌握，卻又捨不得放手。讓男人傷心，女人開心……
本電影院冒著關門大吉的危險，不惜重資獨家放映。如有廣告不實退十倍金額，錯過
這次再等一百年！不看可惜！」
於是這群純真善良的女性群眾，抱著既期待又怕受傷害的純情少女心，以近超音速的
速度買票後衝進電影院。
等電影放映時，結果大螢幕出現《小木偶奇遇記》………
蘋果 =「記憶果」
蘋果 = 「記憶果」
記得 大長今 的電視劇，她為皇上準備數顆蘋果放在他的寢室，以幫助皇上放鬆心情並且幫助入眠蘋果果真是有其療效有一陣子睡得不好，三更半夜就轉醒過來，久久不能再度入睡。
翌日，精神變得恍惚，痛苦得很。
一位外國朋友教我這個方法，就是吃一個蘋果。於是遇上這種情況，就吃一個蘋果，果然很快又再入睡近年流行排毒， 以清潔體內一切妨礙健康的水分和毒素 。
在眾多水果材料中，蘋果亦佔上一席位，原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸 ,有助消化身體內高油脂食物的功能，可以驅動腎臟排除體內多餘水分和毒素；
此外蘋果還含有豐富的果膠 , 這是一種可溶性的纖維質，可以跟鉛、汞等重金屬結合一起，並和壞膽固醇一起排出體外以達致淨化的效果。
所以「每日一蘋果，醫生遠離我」是有它的道理的。
體內百毒清除，皮膚自然透光澤，斑印漸退。
如果不幸患上慢性胃炎，蘋果是不容懷疑的良藥。
只要每日中飯及晚飯後吃一個去皮蘋果，好快胃炎就痊癒了。
據說，蘋果酸能夠抑制癌細胞的擴散呢！
都市人應酬，生活毫無秩序又缺乏運動，為了防止未老先衰，每日至少一個蘋果，看來是明智的選擇。
何況蘋果在古代中國早有「智慧果」之稱呢！
蘋果含有 豐富的維他命B1 、B2、C及胡蘿蔔素、
煙酸 （亦稱維他命 B5；此外還含有糖類、脂肪、蛋白質、果膠、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸、鞣酸等。
蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效。可惜現在許多蘋果外皮有石 蠟農藥殘留，不宜吃食。
一位營養專家告訴我，蘋果外號「記憶果」。
為甚麼呢？
因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素。
一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力。是以多吃蘋果 有提高智能的功效。
香薰治療是近年流行的紓解抑鬱和壓抑感的良方之一。
而眾多香薰中，經研究結果，蘋果香薰對人的心理影響最大，它具有消除心理抑鬱 感的作用，許多病人一旦吸入蘋果香氣，精神馬上變得愉快平和。
所以，如果你晚上睡不寧或者有失眠情況的話 , 不妨灑點蘋果香薰，擔保你好快進入夢鄉！
記得 大長今 的電視劇，她為皇上準備數顆蘋果放在他的寢室，以幫助皇上放鬆心情並且幫助入眠蘋果果真是有其療效有一陣子睡得不好，三更半夜就轉醒過來，久久不能再度入睡。
翌日，精神變得恍惚，痛苦得很。
一位外國朋友教我這個方法，就是吃一個蘋果。於是遇上這種情況，就吃一個蘋果，果然很快又再入睡近年流行排毒， 以清潔體內一切妨礙健康的水分和毒素 。
在眾多水果材料中，蘋果亦佔上一席位，原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸 ,有助消化身體內高油脂食物的功能，可以驅動腎臟排除體內多餘水分和毒素；
此外蘋果還含有豐富的果膠 , 這是一種可溶性的纖維質，可以跟鉛、汞等重金屬結合一起，並和壞膽固醇一起排出體外以達致淨化的效果。
所以「每日一蘋果，醫生遠離我」是有它的道理的。
體內百毒清除，皮膚自然透光澤，斑印漸退。
如果不幸患上慢性胃炎，蘋果是不容懷疑的良藥。
只要每日中飯及晚飯後吃一個去皮蘋果，好快胃炎就痊癒了。
據說，蘋果酸能夠抑制癌細胞的擴散呢！
都市人應酬，生活毫無秩序又缺乏運動，為了防止未老先衰，每日至少一個蘋果，看來是明智的選擇。
何況蘋果在古代中國早有「智慧果」之稱呢！
蘋果含有 豐富的維他命B1 、B2、C及胡蘿蔔素、
煙酸 （亦稱維他命 B5；此外還含有糖類、脂肪、蛋白質、果膠、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸、鞣酸等。
蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效。可惜現在許多蘋果外皮有石 蠟農藥殘留，不宜吃食。
一位營養專家告訴我，蘋果外號「記憶果」。
為甚麼呢？
因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素。
一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力。是以多吃蘋果 有提高智能的功效。
香薰治療是近年流行的紓解抑鬱和壓抑感的良方之一。
而眾多香薰中，經研究結果，蘋果香薰對人的心理影響最大，它具有消除心理抑鬱 感的作用，許多病人一旦吸入蘋果香氣，精神馬上變得愉快平和。
所以，如果你晚上睡不寧或者有失眠情況的話 , 不妨灑點蘋果香薰，擔保你好快進入夢鄉！
2007年11月21日 星期三
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